Un Quiché Rápido

Amasando la pasta hiperproteica y el delicioso atún para preparar este plato tradicional de la cocina francesa

El quiché es una tarta clásica de la cocina francesa que fue creada en el siglo XVI y que puede tener varios rellenos; aquí presentamos una opción light que ahora lo presentamos con la opción de pastas hiperproteicas que son siempre bienvenidas cuando se ingresa a diversos planes dietarios relacionados a objetivos atléticos tanto para definición o hipertrofia ya que proveen además del aporte proteico bajas calorías, su sabor muy recomendado que puede estimular el seguimiento de una determinada dieta.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta hiperproteica
• 1 yogurt
• 3 huevos
• 1 queso magro cortado en cubos pequeños
• 1 filete de jamón cortado en cubos pequeños
• 1 lata de atún
• 2 tomates y 2 cebollas
• Orégano y sal a gusto
• Harina integral

Modo de preparación:

• Amasar la pasta con harina integral
• Encender el horno a 180 grados.
• Mientras el horno se calienta, mezclar los huevos con el yogurt natural; agregar los demás ingredientes y revolver todo muy bien.
• Colocar la masa en tartera y pegarlas en sitios con un tenedor facilitando así la cocción del relleno.
• Verter el relleno sobre la masa y espolvorear con el orégano.
• Poner las rodajas de tomate con cebolla en forma decorativa.
• Meterlo al horno precalentado durante 30 minutos
• Servir frío o caliente

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