El Sistema Objetivo de las Proteínas
Las metas diarias deben estar orientadas a la pérdida de grasa corporal
Para perder grasa rápidamente, un grupo de nutricionistas amigos hablaron sobre la dieta de la proteína objetivo, alta en proteínas ( 2,5 a 3 gramos de proteína animal por cada kg de peso corporal ), alta en Omega-3 ( 1,5 gramos por kilo de grasa corporal en los aceites de pescado ) y los carbohidratos se limitan a las verduras verdes ( pero que se consumen en cantidades ilimitadas ), combinando todo en 5 a 6 comidas diarias, tomando BCAA’s durante el entreno como séptima comida, con 2 horas de ayuno antes de ir a la cama.
Después de una rigurosa fase inicial de 14 días, se agrega una comida de trampa cada 5 días hasta que tenga menos de 10% de grasa, y para las mujeres, es la misma cosa, excepto que se tendrá que multiplicar el objetivo de proteínas por 0,6; la mayoría de los nutricionistas defienden las dietas que han trabajado para ellos, lo que no siempre es bueno si el practicante es un ectomorfo tolerante de carbohidratos.
Sólo requiere más precisión que en algunas dietas normales, porque al calcular, la proteína animal está compuesta de más o menos 22% de proteína, de modo que 100 gramos de pollo, carne de res o vieiras se traduciría en alrededor de 22 gramos de proteína, entonces, si se consume 300 gramos de proteína por cada comida ( 300 x 22% = 66 gramos de proteína x 6 comidas = 396 gramos al día ), y aunque esto no es ultra-exacto, tampoco debe haber una obseción por perder la grasa corporal.
No todo está perdido para el 75% de la población que no toleran bien los carbohidratos, porque al rotar los alimento, especialmente a variar las proteínas, se puede incrementar la tolerancia a los carbohidratos; en todos los casos se debe incluir el pollo, el salmón, el bisonte, la carne magra, los pescados, los huevos y algunos quesos magros, cuando de los objetivos son enfocar la dieta en las proteínas.
