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Sodio

Regula el equilibrio de los líquidos del cuerpo y contribuye al proceso digestivo

Publicado: 08/09/2009

El sodio, ion positivo, es considerado el principal cation presente en el fluido extracelular y representa 2% del total de minerales. Es clasificado como macroelemento o macromineral (necesario en grandes cantidades en el organismo para desempeñar sus funciones). Este mineral es encontrado en el líquido extracelular, donde está combinado al cloro y, cerca de 35 a 40% está presente en los huesos (esqueleto). Las principales fuentes de alimentos de sodio son sal de cocina (cloruro de sodio), peces de agua salada, frutos del mar, carnes por regla general, aves, leche, huevos, alimentos en conserva, carnes saladas (charque, bacalao, entre otras), y alimentos enlatados. No existen suplementos de sodio. Cuando es necesaria su suplementación, se utiliza la sal de cocina a través de la dieta. Soluciones de sales de sodio pueden ser encontradas para la reposición de electrólitos.

Importancia del Sodio

El sodio, en colaboración con el potasio, regula el equilibrio de los líquidos. Contribuye al proceso digestivo manteniendo la presión que ejercen 2 líquidos o gases que se extienden y mezclan a través de una membrana permeable o un tabique (presión osmótica). Al actuar en el interior de las células, participa en la conducción de los impulsos nerviosos. Regula el reparto de agua en el organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos.

Es rara su carencia, pero si se produce se manifiesta con deshidratación, mareo y baja presión arterial. Las necesidades aumentan: al tomar diuréticos sobre todo si se utiliza para adelgazar. En casos de ejercicio intenso en época de calor ya que conduce a pérdidas de liquido y también en casos de diarrea o vómitos, se hace necesario ingerir líquidos enriquecidos con sodio.


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Vivi en 21/11/2010

Sin ofender.. es horrible tener taaaanto músculo (tanto para hombres y para mujeres... pero las mujeres si qe se ven horrendas)

admin en 22/11/2010

Hola Vivi te entiendo... las profesionales o los profesionales tienen su estándar y como cualquier deporte tiene sus fanáticos o detractores... sin embargo tb hay categorías modelos o fitness en donde podeis ver que hay cuerpos esculturales más definidos y como dices sin muchas venas...  si eres una atleta o quieres entrenar próximamente te habilitaremos las opciones que mas gustas para que puedas seguir una dieta balanceada o puedas ejercitarte como deseas..... siempre gracias por estar con nosotros... saludos