El poder de los hongos

Son fuentes naturales de penicilina, estatinas tratar el colesterol, la y griseofulvina para la piel, cabellos, y uñas

Publicado: 11/06/2011

Los hongos medicinales son extractos de hongos que son utilizados o estudiados como posibles tratamientos para combatir las enfermedades desde hace mucho tiempo; varias investigaciones demostraron que algunos polisacarídeos, glicoproteínas y proteoclicanas presentes en los hongos pueden modular las respuestas del sistema inmunológico e inhibir el crecimiento tumoral.

Algunos hongos también proveen posibilidad de cuidar el sistema cardiovascular, son antivirales, antiparasitarios y hasta tienen propiedades antidiabéticas; actualmente varios tipos de extracto son de uso muy difundidos en Japón, Corea y China como coadjuvantes sobre todo en tratamientos de radiación y quimioterapia.

Los hongos han sido evaluados como alimentos muy sabrosos y nutritivos por muchas sociedades en todo el mundo, y desde que las civilizaciones primitivas a través de errores y tentativas moldearon un conocimiento práctico de los hongos apropiados para el consumo humano y los que deberían ser evitados adjuntando en muchos estudios porque deben ser ingresados a las dietas tanto por sus propiedades medicinales como por sus aportes a los sabores que a veces son exquisitos incluyendose en muchos suplementos que hoy en día usamos para mejorar la performance tanto de nuestra salud como en el deporte.

Muchos de estos estudios han identificado a algunos extractos específicos entre los que conocemos el polisacarídeo-K y la lentinana que proveen efectos medicinales realmente poderosos; ya que los resultados in vitro en células de laboratorio o en modelos de animales probaron ya desde hace tiempo sus beneficios.

Además se sabe que los hongos también son una fuente original de;

• Penicilina; antibiótico naural derivado de un hongo, el penicillium notatum) descubierta en 1928 por Alexander Fleming siendo el primer antibiótico a ser utilizado con éxito;
• Además es fuente de las estatinas, usadas para tratar la hipercolestolemia y prevención de la arterosclerosis;
• También contiene griseofulvina, utilizada en la terapeutica tanto humana como animal, para combatir sobre todo las micosis epiteliales en la piel, el los cabellos y uñas.

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